家族の笑顔が見たくて空いた時間でお菓子作り

元々、料理を作り周りの人に食べてもらう事が好きで、その延長線で、お菓子作りが趣味です。
最近、オーブンを新しいものに買い換えたので、さらに、お菓子作りが楽しくなりました。
色々なお店のケーキなどをかってそれを参考に作ってみたり自分好みや、家族好みに甘さを控えてみたり工夫を凝らしてみると一層楽しくなります。
また、お菓子作りは料理と違い、分量を誤ると取り返しがつかない事が多く、失敗も何度かあるのですが、その失敗を活かし、メモなどに書き残しておき、次回作る時に、その失敗を気にしながら作ると同じミスをしなく、何度も作るうちに面倒な、洗い物も空いた時間で終わらせるなど、色々な工夫が出てきてそれを、普段の料理等にも利用できるので、短時間でもお菓子を作ることができるようになってきました。
作ったお菓子を家族や周りの友人などから褒めていただくと、一段と作りがいがあり趣味を嫌になることなく充実して私は続けることができます。公式ページはこちらです